«Vivre sainement chez nous» : l’Agasa s’invite dans les cuisines des Gabonais

Le gendarme de l’assiette veut aussi devenir pédagogue. Longtemps identifiée à ses contrôles des commerces et à ses saisies de produits avariés, l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) a lancé, le 16 juillet à Libreville, la campagne nationale «Vivre sainement chez nous». Objectif : envoyer ses équipes jusque dans les ménages pour replacer la prévention et la sensibilisation au cœur de son action.

‎Le DG de l’Agasa et son équipe sur le terrain. © Agasa

Souvent sous le feu des critiques lors de ses opérations de contrôle des commerces et de saisie de produits impropres à la consommation, l’Agasa souhaite désormais renforcer le dialogue avec les populations. La campagne «Vivre sainement chez nous» conduit ainsi ses équipes directement au sein des ménages afin de promouvoir les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire et de conservation des denrées.

Cette démarche de proximité vise à sensibiliser les familles aux gestes simples permettant de limiter les risques de contamination alimentaire et de prévenir les maladies liées à une mauvaise manipulation ou à une conservation inadéquate des aliments.

L’Agasa entre dans les cuisines

L’opération comporte aussi un volet d’enquête. Les équipes de l’agence recueillent des informations sur les habitudes alimentaires et les pratiques des ménages, pour mieux comprendre les réalités du terrain et élaborer des actions de sensibilisation davantage adaptées aux besoins des populations.

En privilégiant cette approche pédagogique, l’organisation cherche à faire évoluer son image auprès des citoyens. Si les contrôles et les mesures coercitives demeurent indispensables pour garantir la sécurité sanitaire des aliments, l’Agasa entend démontrer que la protection des consommateurs passe également par l’information, l’accompagnement et la responsabilisation de chacun.

Thécia Nyomba